Description du métier :
Le commis de salle effectue la mise en place. Il participe à l’accueil du client. Il aide au service. Il participe à la maintenance et à la remise en ordre. Il travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie. Il respecte les règles de savoir-vivre et collabore avec les autres membres du personnel.
Tâches du commis de salle :
- aider à la mise en place de la salle et du bar,
- aider à l’enregistrement des réservations et accueillir les clients,
- aider au service des boissons et des mets,
- aider au rangement et à l’approvisionnement des boissons et aider à l’entretien du matériel et des locaux,
- communiquer oralement et par écrit,
- s’intégrer dans la vie professionnelle.